Drikke

Drikkemenu

(Alle drikkemenuer er inkl. isvand, vinmenu samt cocktailmenu kan fås alkoholfri)

Hjemmelavet blommesnaps kr. 25,-

Vinmenu 345,- (4 gl.)

1. Prosecco Brut, Italien
2. Oak Lane, Sauvignon blanc, sydafrika
3. Château Maine Gazin, Bordeaux
4. Le bal des Papillons, Frankrig

 

Cocktailmenu 325,- (4 gl.)

1. Nögens Spritz med pærer
2. The old apple
3. Bromble
4. Blind melon

 

Nögen’s Menu 335,- (4 gl.)

1. Nögens Spritz med pærer
2. Anarkist Bloody weizen
3. Château Maine Gazin, Bordeaux
4. Blind melon

 

Juicemenu 295,- (4 gl.)

Frisk presset juice (dagens frugt) Spørg tjeneren

Afterdinner Cocktailmenu 245,- (3 gl.)

Vælge mellem dagens cocktails

Cocktails
Cocktailmenu 325,- (4 gl.)
Afterdinner Cocktailmenu 245,- (3 gl.)

Hjemmelavet blommesnaps kr. 25,-

Dagens Cocktails

1.  Nögens sour ………… gl. 85,-

Appelsinsirup, kikærte, citronsaft, sukkersirup, angostura, whisky

2. The old apple ………… gl. 85,-

Frisk presset æble, sukkersirup, limesaft, rom

3. Vodkajuice ……….. gl. 85,-

Frisk presset appelsinjuice, vodka

4. Blomble ………… gl. 85,-

Blommesirup, sukkersirup, citronsaft, gin

5. Gulerods smash …………… gl. 85,- Udsolgt

Frisk presset gulerodsaft, appelsin juice, sukkersirup, limesaft, whisky

6. Mint Julep…………………..gl. 85,-

Myntesirup, whisky, citronsaft, toppet med danskvand

7. Blind melon …………………gl. 85,-

Frisk presset melon, lys rom, sukkersirup, limesaft

8. Pære collins ………………….. gl. 85,-

Frisk presset pære, gin, limesaft, sukkersirup

Cocktails       / kande 275,-

1. Stormy rum & Ginger ………… gl. 85,-

2. Gin & Mango Smash ………… gl. 85,-

3. Nögen’s Espresso Martini ……… gl. 85,-

4. ”Den røde” ………… gl. 85,-

5. Nögens Spritz ………… gl. 85,-

6. Cucu dild Udsolgt………… gl. 85,-

7. Rom/whisky cola …….. gl. 85,-

8. Nögens gin og tonic….. gl. 115,-

(rest gin)

9. Gin og tonic ………….gl. 85,-

 

Øl

Kandeøl 175,-

Hjemmelavet blommesnaps kr. 25,-

Fadøl

1. Anarkist Bloody Weizen …….. Lille 45,- / Stor 55,-

2. Schiøtz Mørk mumme …….. Lille 45,- / Stor 55,-

3. Royal økologisk pilsner …….. Lille 40,- / Stor 50,-

4. Royal økologisk classic …….. Lille 40,- / Stor 50,-

5. Anarkist red noses …….. Lille 45,- / Stor 55,-

6. Anarkist New england Ipa …. Lille 45,-/
Stor 55 ,-

Flaskeøl

6. Anarkist American Haze Ipa …….. 50,-

7. Anarkist Santa fruit Ipa………. 50,-

8. Royal pilsner 0,0% …… 30,-

Læskedrikke

Isvand …….. 20,-

Saft

1. Adelhardt økologisk hyldeblomst …….. 38,-

2. Adelhardt økologisk rabarber …….. 38,-

3. Adelhardt økologisk æblemost …….. 38,-

4. Adelhardt økologisk appelsinjuice …….. 38,-

 

Sodavand

5. Faxe kondi / Faxe kondi free …….. 35,-

6. Pepsi / Pepsi Max…….. 35,-

7. Mirinda orange / Lemon …….. 35,-

8. Egekilde m/brus …….. 35,-

9. Egekilde økologisk brus med/uden citrus …….. 35,-

Lidt lækkerier til ganen

1. Tequila, Sambuca, Bailey, Pure lakrids, Pure æble …….. 25,-

2. B52 …………35,-

Spørg tjeneren for flere muligheder

Whiskey

2. Bulleit Kentucky 10 års …….. 75,-
3. Bushmills Single Malt 16 års …… 95,-
4. Pikesville 110 proof straight Rye … 135,-

 

Cognac

5. Hennessy VS …….. 75,-
6. Remy Martin WSOP  …….. 110,-
7. Larsen XO cognac….. 135,-

Brunch

Fri bobler, juice, kaffe & the …….. 89,-

Frisk presset appelsinjuice ………55,-

Fernet-branca ……………… 25,- 

1. Kaffe …….. 25,-

2. The …….. 20,-

3. Saft …….. 38,-
Adelhart hyldeblomst, -rabarber, -æblemost, -appelsinjuice

Snacks

1. Chips m. dip & Oliven…….. 25,-

2. Chips m. dip, Oliven, to slags pølser, hjemmelavet brød med pisket smør…….. 75,-

Restaurant Nögen

 

Social Dining med fokus på at kokkerere madspild om til en unik smagsoplevelse, hvor ingen fremragende ingredienser går til spilde.

Restaurant Nögen tilbyder et inspirerende nyt koncept, som bygger på unikke kreationer af overskydende varer. Vores ambition er, at få den gode tanke om at undgå madspild til, at gå hånd i hånd med den gode madoplevelse.

Intentionen bag konceptet er minimalistiske, lækre og smagfulde madoplevelser, der bærer præg af sæsonens råvarer, og hvor der kræses om den enkelte ingrediens.

Lad tiden stå stille for en aften og læn dig tilbage, mens du bliver ført på en rejse af unikke smagsoplevelser og god stemning.

 

Lidt fakta:
  • Grøntsagerne er typisk 2 sortering eller overskudsvarer.
  • Fisk er typisk bifangst eller andre arter.
  • Kød er typisk en anden udskæring end dem man kender.
  • Udover dette køber vi rigtig mange datovarer.
  • Vores mål er 80 % af de varer vi serverer, er varer der højst sandsynlig skulle have været kasseret.

 

Vi glæder os til at forkæle dig med vores nyeste fund og sammensætning af menu.

Vi ønsker ikke at dømme ingredienserne på deres udseende!

 

// Team Nögen

DanishEnglish

Vi bruger cookies for at sikre, at vi giver dig den bedste oplevelse på vores hjemmeside. Hvis du fortsætter med at bruge dette websted, vil vi antage, at du er indforstået med det.