Vinbørsen / Kælderkort

Vinmenu 345,- (4 gl.)

Herunder finder du vine, vi har opkøbt som restpartier, der løbende vil blive skiftet ud. Ydermere har vi stjernemarkeret vores kældervine, som vi altid har på kortet. Fælles for alle vinene er, at vi fuldt ud kan stå inde for kvaliteten og smagen, samt har vi fået en meget skarp pris, som kommer dig til gode.

Vi har alkoholfrie bobler, hvid- og rødvin (spørg tjeneren)

Mousserende vine

1. Cava Ana Ferret, Demi sec Spanien

Sødlig, fyldig, bløde bobler………… gl. 75,- / fl. 265,-

2. Prosecco Brut, Italien

Tør, Frisk, Grønne æbler………… gl. 85 / fl. 285,-

3. Crement De bourgogne, Frankrig

Frisk, Frugtig, tør ………… gl. 95,- / fl. 395,-

4. Jean De La Fontaine, Champagne

Frisk, Mineralsk, Lys frugt ………… fl. 525,-

4,5. Pol Roger Champagne *

Fyldig, Tung, Nøder………… fl. 925,-

Hvidvine

5. Denatille Grillo/Chardonnay, Italien

Blød, Fyldig, Eksotisk frugt …………  gl. 85,- fl. 295.-

6. Louis Eschenauer, Sauvignon blanc, Frankrig

Firsk, Læskende, Citrus …………  gl. 85,- / fl. 295.-

7. Pierres Blanches, Chardonnay, Frankrig

Fed, Fyldig, Smørnoter …………  gl. 95,-  / fl. 325.-

8. Johannes Hohner, Riesling, pfalz, Tyskland 

Frisk, Abrikos, Citrus……………. gl. 95,- / fl. 325,-

9. Helmouth Maglock, Grüner Veltliner, Østrig  

Frisk, Let syrlig, Æbler, Fersken ………… fl. 345.-

10. Riesling, Paul Schneider, Alsace, Frankrig

Fyldig, Abrikos, Mandler ………… fl. 395,-

11. MarcoBarba, Naturvin  

Tropsik frugt, fylde, grønneæbler ………… fl. 395,-

12. Sancerre Franc Millet, Loire, Frankrig *

Frisk, Mineralsk, Citrus ………… fl. 495,-

13. Chablis, Olivier Fricon, Frankrig*

Mandler, Fedme, Miniralitet………… fl. 535,-

14. Chateauneuff du Pape Blanc, Alain Jaume, Frankrig

Frisk – elegant – Tropisk frugt ………… fl. 695,-

14,5. Savigny Les Beaue . 1. Cru, Chartron Bourgogne *

Smør, Fylde, Tropisk frugt  ………… fl. 875,-

14,5,5. Weingut Julius Treis Alte Reben Riesling Trocken, Mosel 2012, Germany 1,5 cl. *

Rosévine

15. SanViglio Pinot Grigio Rose

Lys furgt, Frisk, Gønne æbler………… gl. 85,- / fl. 285,-

16. Louis Eschenauer Rose, Frankrig

Kirsebær, Frisk, Sommerlig………… gl. 90,- / fl. 295,-

17. La Nuit Tous les Chat Sont Gris

Hindbær, Frisk, Mineralsk ………… gl. 95,- / fl. 325,-

18. Chateau Le Escarelle, Rumours, Provance, Frankrig

Hindbær, Kirsebær, Mineralsk………… fl. 365,-

19. Château Grand Boise – Côtes de Provence, Sainte Vietorie*

Frisk, Frugtig………… fl. 395,-

Rødvine

20. Denatille Syrah/Nero d’Avola, Italien

Fyldig, Mørk frugt, Peber ………… gl. 85,- / fl. 295.-

21. La Marquesa, Rioja Alavesa, Spanien

Blød, Saftig, Frugtig ………… gl. 95,- / fl. 325.-

22. Fritz Walter Spätburgunder, Pfalz, Sydtyskland 

Blød, Behagelig, Mørkfrugt………… gl. 105,- / fl. 355, –

23. La Chapelle D’escurac, Bordeaux, Frankrig

Tør, Fyldig, Let Kryderet………… gl. 105,- / fl. 355,-

24. Henry Fessy, Côte de Brouilly 2020 / Beaujolais

let, fyldig, god til lette retter ………….375,-

25. Bogle Pinot Noir, Californien, USA

Saftig, Blød, Mørk Frugt ………… fl. 395.-

26. Ardal, Ribera del Duero, Spanien

Mørk, Fyldig, Solbær, Kirsebær ………… fl. 375,-

26.5 Cesari, Bosan Valpolicella Ripasso Superiore 2017, Italien

Kraftig, Tør, Højt syreindhold……… fl. 450,-

27. Domaine d’Angayrac, Cuveé Prestige Costéres de Nímes 2020

Kraftig, Tannisk, Fyldsig ……….. fl. 490,-

27.5. Les Champauvins Alain Jaume, Rhone Frankrig

Mørk, Fyldig, Skovbær ………… fl. 495.-

28. Saint-Emillion, Grand Cru 2016

Tør – fyldig – frugt – cedertræ ………. fl. 545,-

28.5. Bric Cenciurio, Barolo 2017*

kraftig, tør, mange tanniner …….. fl. 650,-

29. Chateauneuff du Pape, Alain Jaume, Frankrig *

Kraftig, Frugt, Cedertræ, Peber ………… fl. 695.-

29.5 Pruntto, Bransella Nizza 2017, Monferrato, Italien *

Kraftig, Blød, Tør …………….. fl. 725,-

30. PSI, Ribera del Duero, Spanien *

Kraftig, Viol, Solbær, Kirsebær………… fl. 745,-

31. Brunello de Montalcino, Fornachina, Italien *

Saftig, Moden frugt, Blød ………… fl. 795.-

31.5. Château Vieux Coutelin, Saint-Estéphe 2017, Frankrig *

Kraftig, Tannisk, tør m. Højt syreindhold …………. fl. 990,-

32. Gevrey Chambertin, Chartron Bourgogne *

Blød, Fyldig, Hindbær, Kirsebær ………… fl. 1195,-

33. BelColle, Barolo Riserva 10 Anni 2009, Italien *

Kraftig, Tør, Høj Syre …….. fl. 1225,-

34. Maison Champy, Volnay 2019, Frankrig *

Let, blød, tør, højt syreindhold ……… 1495,-

35. Ramey, Claret 2016, Napa Valley, USA

Kraftig, let tannisk, tør, forholdvis højt syreindhold ……….. fl. 1995,-

Dessertvine

36. Domaine Les Landes, Muscat 2016

God til søde desserter ………… gl. 75,- / fl. 265,-

37. Le Bal Des Papillons, Gascogne, Frankrig

Sødlig, Melon, Honning ………… gl. 85,- / fl. 295,-

38. Louis Eschenauer, Sauternes, Frankrig – ½ flaske

Sød, Rosiener, Honning ………… fl. 345,-

39. Vin santo del Chianti, 2003 Rossetti, Toscana, Italien

Sødlig, Nødder, Mandler ………… fl. 395,-

40. Schmidt und Sohne, Eiswein, 50 cl.

Sød, Abrikos, Melon, Honning………… fl. 465, –

41. Vista Alegre Late bottled vintage port

Sødlig, Mørk Frugt, Let peber………… gl. 85,-

39. Vista Alegre Colheita 1998

Sødlig, Mandler, Nødder ………… fl. 795, –